Kirazlı Matcha rulo | Matcha tarifi

Meyve ile lezzetli matcha rulo

Burada size, istediğiniz gibi değiştirebileceğiniz harika bir Matcha tarifi gösteriyoruz, çünkü tarife "Çilekli Matcha rulo" veya "Ahududulu Matcha rulo" da denilebilir. Prensip olarak dilediğiniz tüm meyveleri veya mevsimine göre kullanabilirsiniz. Kirazları bir battaniye pudra şekeri ile işlemeye karar verdik. Önerilen miktarda 600 ml krema ile Matcha rulosunda birkaç kiraz veya diğer meyveleri süslemek için yeterli "temel" oluşturursunuz.

Kirazlı Matcha rulonuz için malzemeler

Pandispanya için şunlara ihtiyacınız var:

• 5 yumurta
• 150 gr şeker
• 1 P. vanilya şekeri
• 70 g Mehl
• 1 tatlı kaşığı matcha tozu (Öneri: Matcha Zen)

Boyama ve dekorasyon için şunları öneririz:

• 600 ml krem
• 2 ila 3 paket krem ​​sabitleyici
• 2 parça vanilya şekeri ve muhtemelen baharat için biraz daha şeker
• Yaklaşık 200 gr kiraz
• Üzerine serpmek için rendelenmiş çikolata

Kirazlı Matcha Rulonuzun Hazırlanışı

Matcha roll için önce yumurtaları şeker ve vanilya şekeri ile bir kapta köpürene kadar çırpmalısınız. Daha sonra unu ve matcha tozunu tatlı yumurta köpüğüne katlayın. Matcha eklerken, renginin ve tadının ne kadar güçlü olmasını istediğinizi deneyin.

İpucu: Burada Matcha tozunu azar azar eklemenizi öneririz, çünkü Matcha tozu sadece çok yoğun bir renge sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda miktarına bağlı olarak tadı da yoğun olabilir.

Ardından fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayabilir, hamuru üzerine yerleştirebilir ve düzeltebilirsiniz. Önceden ısıtılmış fırında 15 ila 20 dakika pişirin. Pandispanya tabanı hazır olduğunda fırından çıkarın ve bir mutfak havlusu üzerine çevirin. Her şeyin iyi çıkması için pişirme kağıdını soğuk suyla fırçalayın ve dikkatlice soyun.

Hamuru mutfak havlusu ile yuvarlayın ve soğumaya bırakın. Bu arada kremayı krema sertleştirici ile çırparak ve vanilya şekeri ve muhtemelen biraz şekerle tatlandırarak kremayı hazırlayın. Tabanı yuvarlayın ve kremanın yaklaşık üçte ikisi ile fırçalayın.

Daha sonra kirazları ikiye bölün ve kremanın üzerine yayın. Sonra her şeyi tekrar rulo haline getirin ve bir kek tabağına yerleştirin. Yeteri kadar krema yaptığınıza göre ruloyu fırçalayın ve kalanını sıkma torbası yardımıyla süsleme için kullanın. Daha sonra kalan kirazları ve rendelenmiş çikolatayı rulonun üzerine dilediğiniz gibi dağıtabilirsiniz. Yenene kadar serin bir yerde saklayın.

İpucu: Henüz bir İsviçre rulosu yapmamış yeni başlayanlar için iyi bir tavsiye: Doldurmak için kirazları ikiye böldükten sonra, biraz kavurun ve soğumaya bırakın, böylece daha yumuşak olurlar ve bu nedenle yuvarlanmaları daha kolay olur. Aynısını diğer meyveler için de yapabilir veya daha küçük parçalar halinde kesebilirsiniz. Meyveler daha sonra dekorasyon için taze ve bütün kalabilir.

Lezzetli görünüyor - tadı da güzel!

ekibiniz Matcha Magic!

Yorum bırak

Yorumlar yayınlanmadan önce kontrol edilir.

İsim-Soyisim *

E-Posta *

Yorumlamak *

---

Tam makaleyi göster