Şimdi Matcha Pancake tarifi ile fotoğrafa bakarsanız ve sağlık bilincine sahip biriyseniz, kesinlikle ilk başta "bu işe yaramıyor!" Diye düşüneceksiniz. Çok şişman, çok tatlı, çok güzel! Ama arada sırada herkesin biraz günaha ihtiyacı vardır. Ve bu Matcha tarifini ne kadar "günahkar" uygulayacağınız hala size kalmış.
Hamur için sadece bir poşet vanilya şekeri sağlanır, ilave şeker içermez. Bunun için yapabilirsin Hangi malzemeleri sos olarak sağlayacağınıza kendiniz karar verin. Şeker ve tarçın, şeker kamışı, aynı zamanda klasik bir akçaağaç şurubu çeşidi olarak, kendi kendine yapılan reçeller veya jöleler ve hatta bir çikolata kreması bunun için uygundur.
Mevsimine bağlı olarak burada yaban mersini gibi meyveleri evde olduğu gibi çilek parçalarını veya diğer meyveleri kolayca hazırlayabilirsiniz. Hepsini bitirmek istiyorsanız, servis yapmadan hemen önce ev yapımı pastadan bir kaşık verin. Matcha dondurma için.
Yaklaşık dört maça krep için malzemeler:
Yumurta akını sarısından ayırın ve daha uzun bir kaba koyun. Yumurta sarılarını şeker, tuz, un, kabartma tozu ve kibrit tozunu bir çırpma teli veya mikser ile karıştırın.
Lezzetli, kremsi bir karışım elde edene kadar az miktarda süt ekleyin. Belki önce biraz daha az matcha tozu ekleyin ve tadı ve renginin ne kadar yoğun olması gerektiğini deneyin.
Daha sonra yumurta akını sertleşinceye kadar çırpın ve dikkatlice karışıma katın.
Bir tavaya tereyağı koyun ve matcha kreplerini (yaklaşık 8 cm boyutunda) her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar pişirin. Yağın çok sıcak olmadığından emin olun, böylece krepler çok çabuk kararmaz.
Bittiğinde, seçtiğiniz malzemelerle üst üste dizilirler.
Ayrıca ince doğranmış elma parçaları ile matcha kreplerini de seviyoruz. Bunu denemek istiyorsanız, tatlı bir elmadan küçük elma parçalarını hamurun içine karıştırın.
Afiyet olsun ve iyi yemek pişirin!
Yorumlar yayınlanmadan önce kontrol edilir.