Matcha, Japonya'da ortaya çıkan ve Japon çay töreninde kullanılan ince bir toz haline getirilmiş yeşil çaydır (tencha). Yeşil çay Güçlü yeşil rengi, özel tadı ile ilham verir. ve son zamanlarda gerçek bir moda içecek haline geldi. Matcha çayı ile garantilidir Kendi sınıfında süper yiyecek seninle uygun antioksidanlar (EGCG), amino asitler ve vitaminler gibi yüksek kaliteli bileşenler sağlanan. Kahveye benzer şekilde, çay tozu farklı varyasyonlarda, örneğin bir matcha latte olarak içilebilir. Matcha çayı sadece saf olarak içilemez, aynı zamanda yemek pişirmek ve pişirmek için de uygundur.

Matcha çayı ile mutlaka nelere dikkat etmelisiniz? 

"Matcha" terimi Japonca'da korunan bir terim olmadığından sadece "öğütülmüş çay" anlamına geldiğinden, Matcha dediği yerde gerçekten iyi Matcha olduğundan emin olmalısınız. Kalite farklılıkları çay ile doğmak örneğin büyüyen alan ve toplama zamanı aracılığıyla.

Klasik çay seremonisi için yüksek kaliteli Matcha çayı erken toplanmadan gelir, çünkü o zaman sadece elle toplanmış taze, genç çay yaprakları. Daha sonra tadı daha yoğun ve aromatik ve daha az acıdır. Gölgeleme derecesinin de kalite üzerinde belirleyici bir etkisi vardır. Tencha'yı gölgelendirerek, klorofil veya çay gibi çeşitli bileşenlerin zenginleştirilmesi teşvik edilir ve tadı olumlu yönde etkilenir. Tencha ne kadar gölgelenirse, tadı o kadar aromatik ve rengi o kadar yoğun olur..

Matcha çayının tadını çıkarırken bir çay poşeti kullanmadığınızdan, daha çok çay yaprağının tamamını (daha doğrusu çay tozuna öğütülmüş yaprak eti) kullandığınızdan, yalnızca onu yediğinizden emin olmalısınız. Organik sertifikalı matcha çayı sana götürmek için. Organik kalite söz konusu olduğunda, çay tarlalarının pestisit, herbisit veya genetik mühendisliği olmadan yetiştirilmesi ve yeşil çayın en sıkı biyolojik denetim altında toplanması sürekli olarak sağlanır.

Yüksek kaliteli Matcha çayı için yeşil çay, geleneksel Japon granit taş değirmenlerinde dikkatlice yeşil çay tozu olarak işlenir, böylece tüm değerli bileşenler korunur.

Matcha Magic, yüksek kaliteli Japon organik matcha çayı uzmanı

Serimizin odak noktası geleneksel olarak üretilmektedir, Japonca Organik matcha çayı, karmaşık yetiştirme ve işleme nedeniyle tüm benzersiz özellikleriyle tüm çay türlerinin en değerli nadirliğidir. Ayrıca geliştirmeye odaklanıyoruz yüksek kaliteli organik Matcha çayı yenilikleri uzman ve elbette size doğru olanı sunuyoruz aksesuarlar hazırlık için de sevgiyle bir araya getirmek Matcha setleri at.

Kalite sözümüz:

- Biz sadece teklif veriyoruz yüksek kaliteli Japon organik matcha çayı elle toplanmış taze yapraklardan elde edilir

- Beri münhasır menşe ve işlem taze çay yaprakları çok önemlidir, Kagoshima ve Aichi gibi ünlü Japon illerinden Japon organik Matcha yetiştiriciliğine özel önem veriyoruz.

- Biz sadece Japonya'dan sertifikalı organik matcha çayı Matcha Magic'in sunduğu yeşil çay kesinlikle zararlı maddeler, katkı maddeleri ve böcek ilacı içermez.

- Biz Matcha Magic Japonya'nın resmi şubesi ve matcha çayımızı doğrudan ithal edin aracılar olmadan Japonyadan. Uzun vadeli iş ilişkilerimiz nedeniyle bunlardan birini yapabiliriz uygun fiyatlarla mükemmel kalite Yerel organik çay çiftçileriyle uzun vadeli sözleşmeler, sürdürülebilir kaliteyi garanti eder.

Bizim de Blog hakkında birçok ilginç bilgi bulacaksınız. Malzemeler ve Yeşil çay tozunun etkisiD Matcha çayının hazırlanması ve harika rezepte.